January 10, 2019

Este bar na região da Vila Madalena tem assinatura estrelada na cozinha, a do chef alemão radicado em Portugal Joachim Koerper, do lisboeta Eleven. Ali, ao lado de receitas que evocam a terrinha, aparece uma versão do pork bun feita com joelho de porco defumado, grãos de mostarda e alface (R$ 29, três unidades).

October 30, 2018

Edição brasileira do Patrón Perfectionists 2018 tem vencedor.

September 19, 2018

Inaugurado em março, o Axado Bar acaba de incluir novas opções de petiscos, pratos e sobremesas para acompanhar os drinques do cardápio.

September 17, 2018

Bar snacks are usually more of the same, but then I found Axado Bar. They have ­sharing dishes that are really original, like cherry and water­melon gazpacho with fried shrimp. 

August 07, 2018

A Vila Madalena acaba de ganhar um bar de sotaque português, o Axado. Alocado em uma casa acolhedora, o bar tem espaço para todos os talentos que embarcaram nessa jornada.

May 08, 2018

Chef alemão radicado em Portugal, onde tem quatro restaurantes com uma estrela Michelin, Koerper montou uma maravilha de exemplar: o Axado.

April 24, 2018

A estreia de Joachim Koerper em São Paulo.

April 06, 2018

Bar Axado, em Pinheiros, tem menu de chef estrelado e clima de balada.

March 29, 2018

Um sobrado em Pinheiros abriga o novo Axado Bar, gastrobar português aberto há cerca de um mês. Peças garimpadas em ‘sucatarias’, os tais achados decoram o espaço com espelhos, quadros e lustres, além de painéis do artista brasileiro Alexandre Orion.

March 18, 2018

Do estrelado chef Joachim Koerper, o Axado Bar, na Vila Madalena, serve quitutes inspirados na moderna gastronomia portuguesa e drinks sofisticados.

March 16, 2018

Um casarão cheio de verde no limiar de Pinheiros e Vila Madalena une o que nem sempre costuma andar junto: drinques e comida de excelência.

March 07, 2018

Casa combina drinques autorais com bons pratos da cozinha portuguesa moderna, criados pelo estrelado chef Joachim Koerper